Vous avez le sens du commerce, l'amour du contact et l'envie de vous lancer dans un univers plein de saveurs ? Bonne nouvelle : Une Histoire de Café se développe. Rejoignez un concept qui fonctionne, porté par deux passionnés qui restent à vos côtés. Pas de frontières, pas de restrictions, votre future boutique peut ouvrir partout en France. On en parle autour d'un café ?
Nos grains verts sont exclusivement des cafés de spécialité : parce que la qualité en tasse commence bien avant la torréfaction. Au-delà du résultat, nous sommes fiers d'accompagner nos producteurs : développement d'écoles, financement d'outils d'analyse, soutien aux filières féminines... Une Histoire de Café, c'est aussi ça.
Un bon café, c'est toute une chaîne : et ça commence par un grain d'exception, sélectionné avec soin pour révéler le meilleur de son origine. Chez nous, ce grain est torréfié avec précision pour développer tous ses arômes. Pour vous transmettre les bonnes pratiques, nous vous formons à la torréfaction directement sur le torréfacteur que vous utiliserez dans votre boutique.
Savoir extraire toutes les subtilités d'un café, ça s'apprend. C'est pourquoi notre formation est assurée par Théo Cherrier, vice-champion de France de Latte Art. Une semaine pour tout comprendre, tout maîtriser, et faire de chaque tasse servie dans votre boutique une vraie Histoire.
10 cafés, 102 thés, des biscuits, des boissons gourmandes... Tout ce que nous proposons, vous pouvez le goûter. Sans exception. Parce qu'on ne vend pas ce qu'on ne défend pas, et qu'une bonne dégustation, c'est la meilleure façon de tomber amoureux du produit.
En plein coeur de Belleville-en-Beaujolais, là où tout a commencé. Et si on écrivait la prochaine Histoire ensemble ?
Dix origines, dix voyages à chaque tasse. Des arômes insoupçonnés qui n'attendent qu'une chose : trouver leur boutique.
En seulement 4 ans et demi, nous avons parfumé les rues de Belleville. Le marqueur olfactif d'Une Histoire de Café.
Blanc, vert, Oolong, noir, rooïbos, infusions, maté... En partenariat avec FBKT, de quoi satisfaire toutes les papilles !
La preuve qu'Une Histoire de Café, c'est bien plus qu'un café : une destination pour tous les amateurs de boissons d'exception.
Un chiffre d'affaires en croissance constante depuis l'ouverture, et tout ça dans une ville de 14 000 habitants.
Commençons par échanger autour d'un café, parlons de votre projet, de vos envies, de vos craintes, de votre nouvelle vie.
Nous sommes sur la même longueur d'onde ?
Alors, allons plus loin et venez passer une journée en immersion dans notre magasin de Belleville en Beaujolais !
Réservation de votre zone de jeu !
Nous signons ensemble le DIP qui sera suivi (après les 21 jours de réflexion nécessaires) par la signature d'un contrat de réservation de zone.
C'est pour vous l'assurance d'ouvrir votre magasin dans la ville de votre choix !
C'est le moment de trouver un partenaire financier et le local pour démarrer une nouvelle vie caféinée !
Pas de panique, encore une fois, nous sommes là pour vous accompagner.
Une fois ces formalités accomplies, nous pourrons signer le contrat définitif.
Avec le pack de formations que nous vous avons préparé, la torréfaction de vos cafés de spécialité et leurs extractions parleront plus de secrets pour vous.
C'est également au cours de cette étape que nous aménagerons ensemble votre futur magasin, du sol au plafond !
C'est à vous de jouer !
Mais rassurez-vous, on ne vous abandonne pas, nous serons présents à vos côtés durant toute la semaine d'ouverture.
Nous sommes comme vous, nous avons hâte de vous voir réussir !
Type de contrat
Concession
Droit d'entrée
20.000€
Investissement
170.000€
Durée de contrat
6 ans
Redevance
5% du CA + 1.5% liés à la communication
Rendre le café de spécialité accessible partout en France, créer des lieux de convivialité et d'échanges autour d'une boisson universelle et pourtant si mal connue : c'est notre ambition.
Tout a commencé par une histoire d'amitié devenue Une Histoire de Café, dans une commune de 14 000 habitants en plein coeur du Beaujolais.
Le lieu idéal ? Le vôtre. Pas besoin d'être dans une grande ville : le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. Le champ des possibles est immense, alors à vous de jouer !
